Chia tumbuhan yang mudah dijaga menghasilkan biji kecil yang dianggap sebagai 'superfood'. Kilang ini tidak memerlukan banyak perhatian.
Adakah kamu tahu?
Sekiranya anda memelihara haiwan di ladang anda, menanam chia boleh bermanfaat dalam beberapa cara. Kajian yang dilakukan di Kanada menunjukkan bahawa biji chia, ketika ditambahkan ke makanan hewani, membantu mengurangkan kandungan asam lemak tepu (SFA) dari daging putih dan gelap. Satu lagi kajian yang dilakukan di A.S. menunjukkan bahawa memberi makan ayam dengan biji chia dapat membantu menurunkan kandungan asam lemak tepu di kuning telur.
Chia, yang berasal dari Amerika barat daya, telah dinilai sebagai makanan pokok nutrien selama beratus-ratus tahun. Chia ditanam oleh orang Aztec dan penduduk asli Mexico dan Amerika yang lain. Biji chia kecil dihargai kerana tinggi asam lemak, serat, protein, vitamin, dan mineral penting. Mereka dilengkapi dengan rasa kacang dan boleh dimakan mentah. Teh terapeutik yang terbuat dari daun chia segar atau kering digunakan untuk merawat pelbagai keadaan. Benih tersebut dikenali sebagai 'makanan tenaga' dan termasuk dalam senarai makanan super oleh pakar diet di seluruh dunia. Daripada membeli biji chia yang tumbuh dari kedai kesihatan, anda boleh menanam sebilangan benih chia di kebun anda, dan dalam beberapa bulan, anda boleh mempunyai balang yang penuh dengan biji chia. Sekiranya anda mempunyai lebihan biji, anda boleh menambahkannya ke makanan haiwan atau burung.
Menanam tanaman chia sangat mudah kerana bertolak ansur dengan pelbagai keadaan tanah dan iklim. Tumbuhan ini sangat tahan lasak dan tumbuh walaupun di kawasan kering seperti California, Nevada, Utah, dan Arizona. Ia tahan lasak dari Zon USDA 9-12. Dengan cahaya yang mencukupi, tanaman ini dapat ditanam di dalam rumah juga. Apabila biji chia jatuh dari tanaman, mereka secara semula jadi mempromosikan pertumbuhan baru. Menanam tanaman chia di luar rumah sangat bermanfaat. Tumbuhan tumbuh dengan cepat, dan mula menghasilkan bunga dalam masa empat bulan.
Penerangan Tumbuhan
Nama botani tumbuhan chia adalah Salvia hispanica, dan ia tergolong dalam keluarga pudina, Lamiaceae. Tumbuhan chia kecil kelihatan seperti tanaman pudina yang biasa. Walau bagaimanapun, ia adalah ramuan berbunga tahunan dan boleh tumbuh setinggi 1.75 m. Ia mempunyai tebal, hijau gelap, berkerut, 'daun bertentangan' yang panjangnya 4-8 cm dan lebar 3-5 cm. Permukaan daun atas ditutup dengan rambut halus, lembut, kelabu. Lonjakan di hujung setiap batang menghasilkan bunga putih atau ungu dalam beberapa kelompok.
Menanam
Anda boleh menanam benih di luar rumah pada bulan April atau Mei, atau menanamnya di dalam rumah pada bulan Mac atau April. Dapatkan campuran penanaman yang baik atau gunakan gabungan buatan sendiri dengan bahagian kompos, loam kebun, dan pasir yang sama. Anda mungkin mengosongkan kawasan yang dipilih dengan lembut dengan menyapu, atau melonggarkan tanah dengan jari. Cukup sebarkan biji ke atas tanah dan angkat perlahan. Kira-kira 1/4 cawan biji chia dapat ditaburkan di kawasan seluas satu kaki persegi. Anda boleh menipiskan tanaman selepas itu. Tidak perlu menggali lubang untuk menaburnya. Tekan permukaan tanah dengan lembut dan pastikan benih ditutup oleh tanah. Anda boleh menyemai benih di dulang atau periuk di dapur anda, dan kemudian boleh memindahkan anak benih ke tempat yang cerah di luar rumah. Anda boleh memindahkannya apabila tingginya kira-kira tiga inci. Semasa menanam semula, tinggalkan sedikit ruang antara dua tanaman (tanamkan 12 hingga 18 inci), kerana tumbuh cukup tinggi.
Keperluan asas
Anda boleh menyimpan benih di tempat yang rendah cahaya sehingga mereka bercambah, tetapi mereka memerlukan cahaya yang cukup ketika mereka mulai tumbuh. Mereka memerlukan tanah yang dikeringkan dengan baik, berpasir atau tanah liat untuk tumbuh. Taburkan sisa-sisa tanaman (karate) yang ringan di atas anak pokok. Ini akan membantu meningkatkan percambahan. Kajian menunjukkan bahawa sebagai 'tanaman berikutan api', tanaman chia meningkat dengan banyaknya setelah kebakaran. Tumbuhan ini tidak bertolak ansur dengan fros.
Merumput
Tumbuhan Chia tidak akan tumbuh dengan baik dengan rumpai. Buang rumpai yang tumbuh di kebun anda.
Pemangkasan
Keluarkan bunga mati untuk mendorong terus mekar hingga beku.
Menyiram
Dengan menggunakan muncung penyembur halus, perlahan-lahan menyiram anak benih setiap hari sehingga tanah tetap lembap. Dalam seminggu atau lebih, anda akan dapat melihat tunas dan daun kecil yang muncul dari tanah. Walaupun anda menanam benih di dalam periuk, taburkannya dengan ringan, dan airnya dengan kerap. Setelah dibentuk, tidak perlu menyiramnya setiap hari. Tanah boleh lembap, tetapi tidak basah. Kilang ini tidak memerlukan terlalu banyak air dan nampaknya lebih baik jika disimpan di bahagian kering. Elakkan menanam chia berhampiran rumput dan tanaman lain yang memerlukan penyiraman yang kerap.
Pembajaan
Anda boleh menanam chia secara organik, tanpa menggunakan racun perosak dan bahan kimia berbahaya. Mulakan tanaman dengan kerap. Pokok renek dapat bertolak ansur dengan keadaan gersang serta tanah yang kurang subur.
Menuai Benih
Kepala biji Chia kelihatan seperti kepala biji gandum. Gumpalan bunga kecil berkembang pada bulan Julai atau Ogos. Anda boleh mengumpulkan bunga dalam beg kertas dan membiarkannya kering. Kemudian anda boleh mengeluarkan biji. Atau apabila bunga kering atau kuning, anda mungkin menuai biji chia. Anda boleh mengeluarkan keseluruhan tanaman, dan memukul tangkainya di atas bekas untuk mengumpulkan biji kecil. Sebelum mencabut tanaman, anda boleh memetik daunnya, mengeringkannya, dan menyimpannya. Anda boleh membuat teh ubat dari daun kering ini.
Setelah disemai, tanaman chia tidak memerlukan banyak perhatian. Tempat tidur besar tumbuh-tumbuhan ini dapat meningkatkan keindahan taman anda. Beberapa spesies lebah membantu mengepung chia. Walau bagaimanapun, bunga chia adalah hermaphrodite (mempunyai organ lelaki dan wanita), dan tumbuhan itu boleh melakukan pendebungaan sendiri sekiranya tidak terdapat serangga seperti itu. Ia akan menabur dengan mudah, jika benihnya tidak dimakan oleh burung, tikus, dan semut. Chia boleh menjadi tambahan yang bagus untuk kebun organik anda.
