Cendawan Maitake atau "kepala Ram" boleh ditanam di luar rumah dan juga di dalam rumah. Diberi di bawah ini adalah prosedur untuk menanamnya di dalam rumah.
Cendawan Maitake (Grifola frondosa) sangat ditanam kerana nilai perubatan dan kebiasaan makan. Secara liar, spesies cendawan ini didapati tumbuh di dasar pokok oak dan pokok lain. Ia berasal dari Jepun Timur Laut dan Amerika Utara. Namun, ia ditanam di banyak kawasan lain kerana kegunaannya. Menanam cendawan maitake di luar rumah memerlukan masa yang lebih lama daripada menanamnya di dalam rumah. Ini mungkin kerana semua syarat penting untuk pertumbuhan dapat dipelihara dalam suasana dalaman. Penanaman di dalam rumah memerlukan sejumlah kepakaran, dan seseorang yang melaksanakan tugas ini untuk pertama kalinya, mungkin memerlukan beberapa sesi latihan sebelum dapat melakukannya dengan baik.
Tumbuh Cendawan Maitake Di Dalam
Anda perlu
- Maitake bertelur
- Habuk papan kayu keras (halus dan kasar)
- Dedak gandum (kasar)
- Sukrosa
- Gipsum atau kapur
- Tanah
- Beg penanaman
- penguji pH
Formulasi Substrat
Habuk papan kayu keras dan kasar (3: 1) + dedak gandum kasar + sebatian kalsium (gipsum atau kapur) + sukrosa = 75% + 23% + 1% + 1% = 100%
Kaedah
- Beli spawn dari kedai yang boleh dipercayai kerana banyak strain gagal menghasilkan buah. Kedai yang boleh dipercayai menguji ketegangan sebelum menjualnya, untuk memastikan penanaman.
- Maitake spawn boleh didapati dalam bentuk cecair, plag habuk papan, palam kayu dan bentuk bijirin. Oleh kerana kaedah ini melibatkan pembuatan substrat, lebih baik menggunakan span maitake cair. Bentuk serbuk gergaji atau biji-bijian juga dapat digunakan untuk menanam cendawan di rumah. Palam kayu biasanya digunakan untuk penanaman luar.
- Ambil semua bahan substrat ke dalam mangkuk besar dan gaul rata. Siapkan formulasi substrat seperti yang disebutkan di atas, dengan menjaga jumlah bahan yang ketat. Sebatian kalsium seperti gipsum atau kapur dimasukkan dalam substrat untuk mengekalkan keperluan pH khusus untuk pertumbuhan jamur. Cendawan Maitake memerlukan julat pH 5.5-6.5 untuk pertumbuhan yang betul.
- Isi formulasi substrat dalam beg penanaman. Penanaman di dalam rumah dilakukan dengan menggunakan beg burlap atau beg penanaman plastik. Isi beg dengan kuantiti substrat yang mencukupi dan teruskan ke langkah seterusnya.
- Tambahkan maitake spawn ke formulasi substrat yang telah disiapkan dan gaul rata menggunakan sudu steril, untuk menyebarkan miselium secara merata ke seluruh substrat.
- Gunakan tanah pot untuk membentuk selongsong 1-2 inci di atas substrat. Anda juga dapat menggunakan tanah yang dikumpulkan dari hutan kayu keras untuk membentuk selongsong. Ini memberikan sokongan yang diperlukan untuk kulat yang tumbuh.
- Letakkan beg penanaman yang sudah siap di bilik yang berventilasi baik. Cendawan Maitake memerlukan cahaya matahari tidak langsung untuk pertumbuhan. Sebenarnya, sumber cahaya tidak diperlukan sehingga badan cendawan mulai terbentuk.
- Kekalkan suhu antara 60-70 ° F dan kelembapan relatif antara 60-65% di ruang penanaman. Gunakan semburan kabut untuk menyiram maitake setiap hari untuk mengekalkan kandungan lembapan di dalam substrat.
- Masa cendawan maitake memerlukan masa 3-4 bulan untuk matang di dalam rumah. Apabila diusahakan di luar rumah, masa yang diperlukan untuk pematangan adalah sekitar satu tahun.
- Penuaian cendawan segar dapat dilakukan apabila cukup besar. Betul dengan bau segar dan segar dapat dituai. Yang mempunyai bau amis dengan penutup terkulai tidak sesuai untuk dimakan.
- Semasa memotong, sokong penutup cendawan dan potong pangkal dengan pisau tajam. Simpan hasil panen di dalam peti sejuk, yang boleh dimakan dalam masa dua minggu. Untuk meningkatkan jangka hayat cendawan, gantungkannya terbalik dan biarkan kering. Selepas pengeringan dengan teliti, ini boleh dibungkus dalam beg plastik, ditutup dan disimpan di tempat yang gelap.
Kit tumbuh cendawan Maitake tersedia di pasaran, yang boleh menjadi pilihan yang bagus untuk pemula. Mereka cepat dan mudah disediakan. Pengguna kali pertama benar-benar dapat memanfaatkan kit yang tersedia ini. Kemudahan mereka dapat digambarkan oleh fakta bahawa, bahkan anak-anak dapat menggunakan kit ini untuk menanam cendawan sebagai aktiviti yang menyeronokkan. Kit terpakai kemudian boleh digunakan sebagai bertelur untuk penanaman cendawan di luar rumah.
Manfaat kesihatan cendawan maitake termasuk; penghambatan pertumbuhan tumor, kawalan diabetes, penguatan sistem imun, dan lain-lain. Ini adalah beberapa sebab mengapa penanamannya cukup tinggi. Spesies cendawan ini boleh tumbuh dengan saiz yang sangat besar. Mereka boleh membesar dengan berat lebih daripada 25 paun. Memupuk cendawan besar di rumah boleh menjadi sangat menarik. Cubalah ini untuk mengalami sesuatu yang baru, yang mungkin disukai dan dihargai oleh anak-anak anda.
